健全责任体系 加强日常监管 

不断筑牢粮食和食品安全防线

刘凯深入白水县调研督导粮食和食品安全工作

市委常委、政法委书记刘凯深入白水县调研督导粮食安全和包保企业食品安全工作。图为在白水县食尚通食品有限公司了解食品配送相关情况。记者 许艾学 摄

4月6日，市委常委、政法委书记刘凯深入白水县调研督导粮食安全和包保企业食品安全工作。

在白水县粮食购销有限责任公司大杨粮库，刘凯详细询问粮食存储、粮仓管护及库容现状，实地查看了储备数量、质量、品种、轮换、管理等情况。他强调，渭南是产粮大市、储粮大市，要深入学习贯彻习近平总书记关于粮食安全的重要论述，牢记“国之大者”，毫不放松抓好粮食储备、粮食安全，确保粮食储备数量真实、质量可靠、管理规范，始终把饭碗牢牢端在自己手中。要结合实际，抓好粮库改造升级，提高信息化水平，促进粮库管理更加规范、更加安全。

在食尚通食品有限公司和白水实验幼儿园，刘凯与有关负责人深入交流，了解食品配送和校园食品安全，仔细查看环境卫生、进货台账及食品留样，检查日常监管、安全防范措施、应急预案等。他指出，民以食为天，食品安全是学生和家长最关心的民生问题。要严格落实“四个最严”要求，全力做好学校食品安全工作，相关企业要严格落实主体责任，提升规范管理水平，积极排查风险隐患，健全完善应急预案，尽职尽责抓好食品安全工作。市县相关部门要强化属地责任，增强服务意识，加强日常监督检查，促进企业良性发展，全力保障学生用餐安全。要按照食品安全包保工作要求，分级落实工作责任，健全市县镇和行业各负其责的工作体系，打通食品安全监管“最后一公里”，确保管得住、管到位、管得好。

市委政法委、市发改委、市市场监管局有关同志及白水县主要负责同志参加。

稿件来源：渭南日报